蔗渣制备低聚木糖的有机酸预处理条件研究

• 作者: 周玉恒 李涛涛 蔡爱华 覃香香 陈海珊
• 来源期刊: 广西植物
• 学科: 生物学
• 关键词: 蔗渣 有机酸 低聚木糖
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 植物化学与化学生物学
• 页码范围: 505-509,504
• 页数: 6页
• 分类号: Q946
• 字数: 4651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3142.2014.04.015

摘要

采用有机酸法水解制备蔗渣低聚木糖,通过单因素实验、正交试验研究了甲酸-乙酸比例、温度、水解时间、固液比等因素的影响,以水解率、总糖收率和聚糖收率为考察指标,得到有机酸法水解蔗渣制备低聚木糖的最优预处理条件为甲酸∶乙酸＝9∶1、水解温度100℃、水解时间60 min、固液比1∶7,在此条件下蔗渣水解率为47．78％,总糖收率20．57％,聚糖收率11．88％. HPLC 检测结果显示：水解物中木二糖含量为17．69％,木三糖为11．23％,更高聚合度聚糖所占比例为29．42％,木糖为36．78％.半纤维素有机酸水解物可进一步通过木聚糖酶水解、分离制备低聚木糖.研究结果可为蔗渣制备低聚木糖新工艺提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周玉恒	广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所	11	45	5.0	6.0
2	覃香香	广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所	6	31	4.0	5.0
3	陈海珊	广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所	12	131	7.0	11.0
4	李涛涛		1	5	1.0	1.0
5	蔡爱华	广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所	5	22	3.0	4.0