基于翻转课堂的《食品生产品质控制技术》课程教学研究

• 作者: 包永华
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 翻转课堂 食品生产品质控制技术 微视频 教学
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 三农问题研究
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: G642.0
• 字数: 4189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2014.08.016

摘要

随着信息技术的快速发展和信息化的深入应用,翻转课堂作为一种新型的教育教学形式,颠覆了传统意义上的课堂教学模式,成为国内外教育改革的新浪潮,为教与学的进一步发展提供了新的思路.本文对翻转课堂做了深入的分析与研究,同时结合食品生产品质控制技术课程实际情况,提出了一套有效的实施翻转课堂教学构想,并根据教学实践详尽的分析了实施课堂教学的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包永华		41	111	6.0	7.0