姜黄素与HP-β-CD的包合作用机理及理化性质探讨

• 作者: 李华 王黎 范涛 高苏亚
• 来源期刊: 化学试剂
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄素 HP-β-CD 包合作用 理化性质
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 389-391,396
• 分类号: TQ463|R914.4
• 语种: 中文

摘要

采用光度法和Hildebrand-Benesi双倒数方程考察姜黄素与HP-β-CD的包合作用方式和作用机理.升高温度,姜黄素与HP-β-CD的包结常数增大,△rGm＜0,△rHm＞0,△rSm＞0,表明其包结过程是一个自发、吸热的过程,其作用方式主要是一熵驱动下典型的疏水作用.Hildebrand-Benesi双倒数方程线性拟合较好,说明其包合比约为1∶1.据此在不同温度下制备姜黄素-HP-β-CD包合物,采用光谱法表征并验证,测得包合率均＞98％,包合物的水溶性和稳定性较姜黄素均有改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李华	西北大学分析科学研究所	120	703	14.0	20.0
2	王黎	西安医学院药学院	45	156	7.0	10.0
3	范涛	西安医学院药学院	28	106	7.0	9.0
4	高苏亚	西安医学院药学院	58	161	7.0	10.0