橙色果肉甜瓜β-胡萝卜素积累的分子机理

• 作者: 于喜艳 王秀峰 赵军林
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 甜瓜 果实 β-胡萝卜素 积累
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 生物技术?信息技术
• 页码范围: 7-11,30
• 页数: 6页
• 分类号: Q786
• 字数: 3208字
• 语种: 中文

摘要

采用HPLC分别测定了橙色果肉甜瓜Homoka和对照白色果肉甜瓜M01-3六个发育时期的β-胡萝卜素及叶黄素含量，并对相关基因作了生物信息学及表达分析。结果表明：随果实发育，橙色甜瓜β-胡萝卜素含量显著升高，在接近成熟时达到积累高峰，成熟时又有所降低；两种甜瓜果实中β-胡萝卜素合成相关基因PSY2、PDS、ZDS、LCY-b的表达量均升高，但橙色甜瓜中PDS和LCY-b表达量高于白色甜瓜；β-胡萝卜素的裂解酶基因CCD1在橙色甜瓜中表达下调，而在白色甜瓜中上调。与白色果肉甜瓜M01-3相比， PDS、LCY-b的高表达和CCD1表达的下调可能决定了橙色甜瓜果实中β-胡萝卜素的高积累量。