北方夏季绿茶揉捻技术研究

• 作者: 张永芳
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 北方 夏茶 揉捻
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 行业经纬
• 页码范围: 214-216
• 页数: 3页
• 字数: 2498字
• 语种: 中文

摘要

通过揉捻时不同重压时间对茶叶主要内含成分和感官品质的影响试验，分析北方夏茶揉捻的最佳方案。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永芳		12	19	3.0	3.0