中国烹饪大师密制的酱料来拌面

• 作者: 张勇(摄影) 胡一冰(绘图) 高婷婷
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪大师 四川烹饪高等专科学校 酱料 扬州大学 比肩 厨师
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

我们擅吃的武汉人．一直未以此校为傲，真是遗憾。 听说，该校在中国烹饪界的地位，可与扬州大学旅游烹饪学院，还有四川烹饪高等专科学校相比肩。 该校目前有25位大师，阵容何其壮观。而且，该校师生频繁出现在中国南极科考队的厨师名单中，几成固定班底。