大孔吸附树脂纯化生姜提取物中6-姜酚工艺优化

• 作者: 刘伟 周春丽 李全宏 赵婧 陈冬
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 6-姜酚 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 237-241,328
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2014.06.036

摘要

比较了6种大孔吸附树脂对6-姜酚的吸附和解吸性能,在静态吸附研究基础上筛选出效果较好的树脂进行动态试验,并通过HPLC-UV和GC-MS对纯化前、后的成分进行了定性和定量分析.结果表明:D101型大孔树脂更适合纯化姜油树脂中的6-姜酚,其纯化的最佳工艺条件为:上样液质量浓度2 mg/mL,流速2 mL/min,3 BV去离子水洗脱,然后用体积分数80％乙醇以2 mL/min的流速洗脱4 BV,可以使6-姜酚的纯度从1.54％提高到71.32％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李全宏	中国农业大学食品科学与营养工程学院	65	940	19.0	28.0
2	刘伟	中国农业大学食品科学与营养工程学院	89	1105	15.0	31.0
3	周春丽	中国农业大学食品科学与营养工程学院	37	351	11.0	17.0
5	陈冬	中国农业大学食品科学与营养工程学院	12	61	5.0	7.0
8	赵婧	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	36	3.0	6.0