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摘要:
建立了一种采用在线SPE对糖浆中的2-氨基乙酰苯进行了富集、浓缩与去除有机杂质干扰样品前处理方式,同时采用高效液相色谱与质谱联用仪(HPLC-MS/MS)对样品中2-氨基乙酰苯(2-AP)进行了准确定性与定量分析的方法.在线SPE柱:采用100%亲水的Acclaim PA柱(4.0mm×30mm,5.0μm),分析柱采用ODS柱(2.1 mm× 150mm,3.0μm);质谱方法,采用ESI源选择反应离子监测(SRM)模式,自动优化了S-Lens、CE等参数.结果表明:该方法的线性回归方程Y=-12123.6+33480.1X,相关系数r为0.9999,线性范围为0.3~150ng/mL,进样体积10.0μL,检出限(以S/N =3计)为0.03ng/mL,样品加标回收率迭93%以上.采用该方法对3份不同的生产工艺糖浆样品进行了分析,结果表明均小于仪器检出限.
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文献信息
篇名 在线SPE液质联用法分析原料糖浆中2-氨基乙酰苯
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 2-氨基乙酰苯 在线SPE 液质联用 糖浆
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 76-78
页数 分类号 TS247
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金燕 27 169 8.0 12.0
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2-氨基乙酰苯
在线SPE
液质联用
糖浆
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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200094
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