响应面法优化从丝状真菌中制取壳聚糖的研究

• 作者: 彭婷婷 朱长俊 王尧 秦益民 陈畑
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 响应面 丝状真菌 发酵 微波法 壳聚糖
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: Q815
• 字数: 2068字
• 语种: 中文

摘要

以黑根霉、黑曲霉作为原料，研究了制备壳聚糖的方法。通过液体发酵获得黑根霉、黑曲霉的菌丝体，经干燥研磨后，比较稀酸稀碱热处理及微波法处理制备壳聚糖的提取效果及产率，并对微波法进行响应面的优化实验。结果表明：微波法较稀酸稀碱法提取效果好，产率高。优化结果：微波火力为480 W，消解时间为15 min，碱浓度为20％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦益民	嘉兴学院生物与化学工程学院	70	766	18.0	24.0
2	朱长俊	嘉兴学院生物与化学工程学院	41	185	8.0	11.0
3	陈畑	嘉兴学院生物与化学工程学院	1	4	1.0	1.0
4	彭婷婷	嘉兴学院生物与化学工程学院	1	4	1.0	1.0
5	王尧	嘉兴学院生物与化学工程学院	1	4	1.0	1.0