生物发酵法处理病死鸡微生物含量变化的追踪监测

• 作者: 刘丽平 孙圣福 尹斐斐 徐聪 徐鸿 李玉杰 王世荣 王苗利 王贵升 田夫林 陈静 马慧玲
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 平板计数 荧光RT-PCR 无害化处理 CFU
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S858.31
• 字数: 2604字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究利用生物发酵技术对病死鸡进行无害化处理后对发酵堆中微生物含量变化的影响。利用细菌学计数和荧光RT-PCR/RT-PCR检测方法对烟台莱山区某鸡场的病死鸡生物发酵无害化处理技术进行了效果追踪监测和评估。结果在28d的追踪监测后，发现3组试验中病毒均已被杀灭，细菌含量(CFU/g)在发酵21d后达到最低值，分别由A组的5.34×1008下降为3.66×1006、B组的4.26×1010下降为2.44×1006、C组的3.57×1011下降为2.48×1006。结果表明，烟台莱山区某种鸡场采取的生物发酵法无害化处理病死鸡的对微生物含量影响明显，杀灭效果显著。