苏州小吃·豆腐花

• 作者: 老凡
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 豆腐 小吃 苏州 点心
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 页码范围: 113-113
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

在众多的苏式点心中，豆腐花大概算是最不登大雅之堂的了。问世以来，它的一直就被定位在了巷口街边，而在文人的笔触下，更是难能一睹到它的芳容。然而，在许多苏州人心目中，不登大雅之堂的豆腐花始终是最具风情的一样姑苏小吃。