纳米TiOz与SiO2改性PVA基复合涂膜研究

• 作者: 刘娅杰 刘瑶 李佳伶 李璨 章建浩 黄亭亭
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 聚乙烯醇(PVA) 纳米SiO2 纳米TiO2 透湿率 抑菌
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 278-281,315
• 分类号: TS206
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.051

摘要

为有效提高聚乙烯醇(PVA)的成膜阻湿与抑菌性能,在PVA基膜材料中添加纳米SiO2、TiO2及TAIC(异氰脲酸三烯丙酯),利用响应曲面实验方法研究纳米SiO2、TiO2对PVA基涂膜包装材料成膜透湿性能的影响及交互作用.结果表明:纳米SiO2、TiO2与TAIC对成膜透湿率有显著的交互作用,随TAIC添加量的增加,涂膜材料成膜阻湿抑菌性能随着纳米SiO2和纳米TiO2比例的适当增大而提高.回归优化的最优组,纳米SiO2添加量0.04g/100mL,纳米TiO2添加量0.05g/100mL,TAIC添加量2.42g/100mL时透湿率最低,成膜透湿率比对照降低48.09％(p＜0.05),在光催化条件下,抑菌性能比对照提高62.39％.