冬季食用棕榈油的提示

• 来源期刊: 环球人物
• 学科: 工学
• 关键词: 调和油 质检站 北京商务中心区 油放 地方化
• 年，卷（期）: hqrw_2014,（33）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: TS227

摘要

近日,工商所接待了一位消费者,反映从超市购买的食用油已凝固成白色,倒都倒不出来,怀疑此油有问题,不敢食用。工商所干部立即向粮油质检站进行了咨询。经了解,市面上销售的食用调和油,如果配料表中显示含有棕榈油成份,当气温下降到18-20摄氏度时棕榈油就会开始出现絮状,气温再下降就会大量凝固.