校企双主体“浸入式”高职食品专业学生职业素质培养课程体系的构建探究

• 作者: 姜淑荣 赵欣 高家颜
• 来源期刊: 职业
• 关键词: 校企合作 双主体 浸入式 食品专业职业素质 课程体系
• 年，卷（期）: 2014,（30）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 字数: 3535字
• 语种: 中文

摘要

校企双主体育人是深化校企合作的新途径，“浸入式”培养是高职学生职业素质培养的新思路。通过构建校企融合、“浸入式”食品专业职业素质培养体系，实现职业素质与专业技能培养目标的融合、与教育内容的融合、与教学过程的融合、与实践活动的融合、与评价标准的融合，为培养高质量食品职业人奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵欣		26	36	3.0	5.0
2	高家颜		21	25	3.0	4.0
3	姜淑荣		13	102	4.0	10.0