对加强连锁餐饮企业成本控制的探讨

• 作者: 崔华
• 来源期刊: 现代商业
• 关键词: 连锁餐饮 企业 成本控制
• 年，卷（期）: 2014,（30）
• 所属期刊栏目: 商业流通 The Business Circulate
• 页码范围: 30-30,31
• 页数: 2页
• 字数: 3255字
• 语种: 中文

摘要

连锁的餐饮企业就是一种先进的规模化存在形态，连锁的餐饮企业本身就是一种战略性的发展。随着洋快餐的进入，连锁经营的模式受到从业者的关注，正在我国快速发展。作为餐饮企业，成本的控制是实现经济效益的基础。本文就如何加强连锁餐饮业成本控制提出一定的解决思路，以更好地促进我国连锁餐饮业的发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔华		3	10	2.0	3.0