中国大豆主要矿质元素含量特征与分析评价

• 作者: 蒋高明 虞晓凡
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: ICP-MS 大豆 矿质元素 主成分分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培? 生理生化
• 页码范围: 21-25
• 页数: 5页
• 分类号: S565.1
• 字数: 3837字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2015.01.006

摘要

采用电感耦合等离子体发射光谱（ ICP－OES）法，对32省（市、自治区，除港澳）的大豆样品进行全定量分析，研究中国不同产地大豆矿质元素含量及分布特征，并采用SPSS主成分分析和聚类分析对其元素进行评价。结果表明，不同产区大豆中元素K、Mg、P、S含量相对稳定，而Fe、Zn、Mn、Cu地区间差异较大；大豆籽粒元素含量依次为K＞S＞P＞Mg＞Ca＞Fe＞Zn＞Mn＞Cu。不同元素之间存在一定的相关关系；利用主成分分析法将9种元素综合为3个主成分，聚类分析将不同地区分为2个类群，表明不同产地大豆矿质元素含量存在差异性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋高明	中国科学院植物研究所	178	3234	30.0	55.0
2	虞晓凡	中国科学院植物研究所	2	6	1.0	2.0