纳帕 可跻身三甲的绝佳年份

• 作者: 程千瑞
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 南部地区 持续性 种植者 浓缩度 干旱 酿酒
• 年，卷（期）: zgptj_2015,（1）
• 页码范围: 148-151
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

2014年，虽然持续性的干旱和地震袭击了纳帕南部地区，但是加州葡萄酒商和种植者仍开心地迎接了另一个美好的葡萄采收季。2013-2014年的冬季温暖异常，纳帕谷的葡萄萌芽提前。干燥的气候使浆果比往常更小而且果体也更浓重，因此许多酿酒师认为今年的干旱反而为葡萄酒的整体浓缩度做出了贡献。