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摘要:
GB/T 15038-2006中规定了葡萄酒中铁含量的检测方法,但在实际生产中,其试样含量范围往往超出标准曲线范围。为更准确的对试样进行测定,本文通过对数据的分析,确定了葡萄酒铁检测标准曲线的曲线梯度,并通过实验验证了新曲线梯度的有效性。
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文献信息
篇名 关于葡萄酒铁检测中标准曲线梯度的讨论
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科
关键词 铁检测 标准曲线 葡萄酒
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 酿造加工
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号
字数 1596字 语种 中文
DOI 10.13414/j.cnki.zwpp.2015.06.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王燕 4 21 2.0 4.0
2 冯良晨 3 5 1.0 2.0
3 李宁 3 3 1.0 1.0
4 李晓宣 2 1 1.0 1.0
5 付云鹤 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
铁检测
标准曲线
葡萄酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
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10
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