饲料中添加植酸酶对黄鳝生长及体组成的影响

• 作者: 于海罗 吕富 张德洪 田芊芊 胡毅 蒋玉寒
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: 黄鳝 植酸酶 磷酸二氢钙 生长性能 体组成
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料研究
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 字数: 4548字
• 语种: 中文

摘要

试验以黄鳝(初始体重34.4±0.3g)为研究对象，以商品饲料配方为基础，配制未添加磷酸二氢钙、添加0.75%磷酸二氢钙、添加1.51%磷酸二氢钙的三种饲料为对照组，添加0.02%植酸酶未添加磷酸二氢钙的饲料为试验组，一共四种等氮等能饲料，研究植酸酶对黄鳝生长及体组成的影响，养殖试验进行10周。试验结果显示院饲料中未添加磷酸二氢钙及植酸酶黄鳝的生长性能显著降低(P<0.05)，当饲料中添加0.02%植酸酶时，黄鳝的增重率显著提高(P<0.05)，与添加0.75%磷酸二氢钙饲料组无显著差异，饲料系数与添加0.75%、1.51%磷酸二氢钙饲料组无显著差异；饲料中未添加磷酸二氢钙及植酸酶黄鳝的肝体比显著升高(P<0.05)，添加0.02%植酸酶饲料组肝体比与添加0.75%、1.51%磷酸二氢钙饲料组无显著差异；饲料中未添加磷酸二氢钙及植酸酶黄鳝全鱼的粗蛋白、粗灰分、水份含量最低，粗脂肪含量最高，添加0.02%植酸酶饲料组粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及水份含量与添加0.75%、1.51%磷酸二氢钙饲料组均无显著差异。试验结果表明，当在未添加磷酸二氢钙的饲料中添加0.02%植酸酶时，黄鳝的生长性能及体组成与饲料中添加0.75%的磷酸二氢钙相当。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕富		32	239	11.0	14.0
2	胡毅	湖南农业大学动物科学技术学院	52	332	11.0	16.0
3	于海罗	湖南农业大学动物科学技术学院	5	17	2.0	4.0
4	田芊芊	湖南农业大学动物科学技术学院	4	18	2.0	4.0
5	张德洪	湖南农业大学动物科学技术学院	1	1	1.0	1.0
6	蒋玉寒		1	1	1.0	1.0