苹果酸对反刍动物生产性能及瘤胃发酵功能影响的研究

• 作者: 叶帮同 李孟伟
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: L-苹果酸 反刍动物 酸中毒 作用机理 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料研究
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 字数: 5195字
• 语种: 中文

摘要

近年来，国外动物饲养中广泛应用有机酸作为添加剂，其中苹果酸占有重要地位。本文就苹果酸的特性、营养生理功能及其对反刍动物生产性能和瘤胃发酵功能的影响进行综述。