杏鲍菇菌渣发酵料栽培平菇的基质试验研究

• 作者: 刘晓 姚强 宫志远 张振宇 朱肖艳 王继磊 苏建昌 范学明 辛寒晓 韩建东
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇菌渣 发酵料 平菇 基质
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培?生理生化
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S567.3+90.44
• 字数: 1899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2015.10.011

摘要

将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵，用于栽培平菇，研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明，培养料中添加杏鲍菇菌渣，通过传统发酵料方式栽培平菇，具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入20％杏鲍菇菌渣的效果较好。