食品安全标准对中国禽肉出口的影响及政策模拟

• 作者: 武拉平 郭俊芳
• 来源期刊: 科技与经济
• 关键词: 食品安全标准 土霉素最大残留限量 禽肉出口 政策模拟
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 知识产权保护
• 页码范围: 47-51
• 页数: 5页
• 字数: 5450字
• 语种: 中文

摘要

基于1996-2012年中国与11个主要禽肉进口国和地区间的面板数据,通过建立引力模型,采取因变量删失的处理技术,对土霉素最大残留限量水平在我国禽肉出口中的影响进行定量分析,结果表明,进口国和地区土霉素最大残留限量标准每严格1％ ppb,中国禽肉出口将减少2.51％.在此基础上进一步拓展,利用估计的弹性系数,以CODEX作为基线标准模拟研究了国家间标准的统一对中国禽肉出口的影响.分析表明,如果各国均按照国际食品法典委员会制定的CODEX标准执行,对中国的禽肉出口将是有利的,2012年中国禽肉出口将增加13.04亿元.另外,各国间标准的互认和协调也有利于推进贸易自由化.短期内中国应尽可能选择和开拓贸易壁垒较低的市场,长期来看,要加强和完善国内农产品生产加工和检验检疫标准体系的建设,努力推进各国食品安全标准的统一和互认.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武拉平	中国农业大学经济与管理学院	196	1359	19.0	28.0
2	郭俊芳	中国农业大学经济与管理学院	8	50	3.0	7.0