萱藻中岩藻聚糖硫酸脂的提取工艺优化及其保肝护肝作用

• 作者: 丛海花 任丹丹 何云海 宋悦凡 杨颖 汪秋宽 王庆钧 谷越
• 来源期刊: 大连海洋大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 萱藻 岩藻聚糖硫酸酯 提取工艺 保肝护肝
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 417-421
• 页数: 5页
• 分类号: R151
• 字数: 4251字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2015.04.013

摘要

岩藻聚糖硫酸酯是一种广泛存在于褐藻中的水溶性杂多糖,具有多种生物活性.为研究萱藻岩藻聚糖硫酸脂的保肝护肝作用,以大连沿海的新鲜萱藻Scytosiphon lomentaria为原料,利用复合酶解法提取萱藻中的岩藻聚糖硫酸酯,并用正交试验法优化提取工艺.结果表明:复合酶解法的最佳工艺参数为酶加量2.95％、酶解温度50℃、pH值5.5、酶解时间60 min,在此条件下岩藻聚糖硫酸酯的提取率为4.28％;萱藻岩藻聚糖硫酸酯对CCl4诱导的小鼠急性肝损伤的保肝试验显示,萱藻岩藻聚糖硫酸酯可显著抑制小鼠血清中AST、ALT、LDH活性和肝脏MDA含量的升高,显著提高肝脏GSH含量和SOD活性.研究表明,萱藻中岩藻聚糖硫酸脂具有显著的保肝护肝作用.