可切换亲水溶剂高效提取藻油及岩藻黄素含量分析

• 作者: 史博文 姜晓明 孙维维 李兆杰 林欣 温运启 薛长湖 黄文灿
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 三角褐指藻 岩藻黄素 藻油 可切换亲水溶剂
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 134-137
• 页数: 4页
• 分类号: Q939|TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2019.03.028

摘要

采用可切换亲水溶剂N,N-二甲基环己胺(DMCHA)从湿三角褐指藻藻泥以及干粉中通过非蒸馏的节能方式提取藻油,并比较DMCHA法与氯仿甲醇法及乙醇法提取的藻油岩藻黄素总含量.结果表明:在料液比1∶25、提取时间24 h条件下,三角褐指藻干粉藻油得率达到21.29％,三角褐指藻藻泥的藻油得率达到13.29％;SEM观察发现提油后三角褐指藻表面结构有明显的破坏;DMCHA法提取的藻油中岩藻黄素总含量为9.17 mg/g,与氯仿甲醇法相差不大,低于乙醇法提取的藻油中岩藻黄素总含量;核磁分析发现,藻油中的溶剂残留仅为提取溶剂添加量的0.231％,测定溶剂回收率为93.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品学院	475	6355	39.0	54.0
2	李兆杰	中国海洋大学食品学院	137	1975	26.0	39.0
3	温运启	中国海洋大学食品学院	5	0	0.0	0.0
4	孙维维	中国海洋大学食品学院	6	17	2.0	4.0
5	姜晓明	中国海洋大学食品学院	19	50	4.0	6.0
6	林欣	中国海洋大学食品学院	3	9	2.0	3.0
7	史博文	中国海洋大学食品学院	3	3	1.0	1.0
8	黄文灿	中国海洋大学食品学院	1	0	0.0	0.0