铜（II）离子对橙皮素清除自由基作用的影响

• 作者: 张蕾 徐暘 许树军 邹淑君
• 来源期刊: 哈尔滨商业大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 橙皮素 铜(II)离子 自由基 清除
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 制药工程
• 页码范围: 527-529,539
• 页数: 4页
• 分类号: R285
• 字数: 4269字
• 语种: 中文

摘要

为探讨Cu2＋存在对橙皮素（ Hsp）清除自由基作用的影响．将Hsp与Cu2＋混合即生成不稳定配合物（Hsp－Cu），利用UV－Vis光谱测定Hsp及Hsp－Cu对1，1－二苯基－2－三硝基苯肼自由基（ DPPH·）、羟基自由基（· OH）、超氧阴离子自由基（ O2－·）的清除作用．在实验条件下Hsp－Cu对DPPH·及· OH有一定的清除作用，但清除能力不如Hsp．Hsp－Cu不能有效清除O2－·，且在邻苯三酚自氧化过程中表现出促氧化作用．表明Hsp作为抗氧化剂使用时，应避免与Cu2＋接触，以免影响其抗氧化能力．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕾	黑龙江中医药大学药学院	23	133	6.0	11.0
2	许树军	黑龙江中医药大学药学院	48	193	7.0	12.0
3	徐暘	黑龙江中医药大学药学院	11	59	4.0	7.0
4	邹淑君	黑龙江中医药大学药学院	45	121	7.0	9.0