黄鳝清除氧自由基作用的研究

• 作者: 朱琦琪 肖湘 韩雅莉
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄鳝 超氧阴离子自由基 羟自由基 过氧化氢 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 726-729
• 页数: 4页
• 分类号: Q176
• 字数: 2699字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2005.06.013

摘要

采用化学发光法建立四个活性氧体外模型分析黄鳝粘液、血液、粗多糖清除氧自由基和抑制脂质过氧化作用.结果表明:黄鳝粘液、血液和粗多糖具有清除超氧阴离子自由基(O2-·)、羟自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)和抑制脂质过氧化(LPO)作用.清除O2-·的IC50分别为5.10±2.68μg/mL、3.62±1.56μg/mL、7.19±1.19μg/mL;清除·OH的IC50分别为5.86±1.54μg/mL、3.36±1.36μg/mL、7.93±0.50μg/mL;清除H2O2的IC50分别为6.91±1.29μg/mL、5.92±0.39 μg/mL、8.21±0.61 μg/mL;抑制LPO的IC50分别为8.11±0.83 μg/mL、6.90±0.51μg/mL、7.62±1.01 μg/mL.提示黄鳝血液清除氧自由基作用最明显,粘液次之,最弱为粗多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩雅莉	汕头大学生物学系	23	267	11.0	15.0
2	肖湘	汕头大学生物学系	21	408	9.0	20.0
3	朱琦琪	汕头大学生物学系	1	7	1.0	1.0