复烤片烟自然醇化过程中品质变化研究进展

• 作者: 刘磊 史绍新 周继月 王涛 资文华 赵庆华
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 自然醇化 陈化 品质
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 6040字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2015.08.002

摘要

醇化对复烤片烟品质的提升起到了重要作用，综述了复烤片烟的醇化机制及自然醇化过程中品质评价指标的变化规律，并探讨了影响自然醇化效果的因素，最后提出了目前自然醇化研究面临的几个关键问题，并对烟叶醇化的研究和发展前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	资文华		20	220	8.0	13.0
2	刘磊		4	28	3.0	4.0
3	周继月		3	17	2.0	3.0
4	王涛		4	39	4.0	4.0
5	史绍新		1	13	1.0	1.0
6	赵庆华		1	13	1.0	1.0