烤烟复烤片烟在济南自然陈化期间化学成分含量变化

• 作者: 厉昌坤 周显升 李成福 田昊庭 郝廷亮
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烟叶 自然陈化 化学成分
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 工业利用
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: TS44
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2008.03.009

摘要

研究了8个产区14个烤烟复烤烟叶样品自然陈化7～51个月期闻烟叶总糖、还原糖、烟碱和总氮含量变化,结果表明,随着陈化时间增加,总糖、还原糖、烟碱和总氮含量逐步降低;南方产区糖降低幅度高于北方产区,上部烟叶糖含量下降幅度高于中部烟叶;总氮对陈化期间感官质量变化影响最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周显升	山东中烟工业公司技术中心	13	92	5.0	9.0
2	田昊庭	山东中烟工业公司技术中心	2	23	2.0	2.0
3	郝廷亮	山东中烟工业公司技术中心	2	5	1.0	2.0
4	厉昌坤	山东中烟工业公司技术中心	1	5	1.0	1.0
5	李成福	山东中烟工业公司技术中心	1	5	1.0	1.0