初烤烟自然醇化过程中物理特性变化规律

• 作者: 卫盼盼 周家新 安银立 张扬 窦家宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 初烤烟 醇化 物理特性
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: TS41+2
• 字数: 3325字
• 语种: 中文

摘要

[目的]合理安排各产地烟叶打叶复烤加工顺序,缓解库存压力.[方法]对福建、安徽和四川C2F等级烟叶打叶复烤前自然醇化过程中物理特性变化规律进行研究.[结果] 随着醇化的进行,3个产地C2F烟叶的物理特性变化趋势不完全一样.烟叶厚度、叶质重总体上呈下降趋势;平衡含水率呈上升趋势;拉力和延伸率的变化趋势差异较大.根据气候状况、物理特性变化规律和储存实际确定福建、安徽和四川烟叶适宜打叶复烤加工时间分别为3月份、3月份和4月份之前.[结论]研究可为科学地设置打叶复烤工艺参数提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦家宇	华环国际烟草有限公司技术中心	2	31	1.0	2.0
2	周家新	华环国际烟草有限公司技术中心	3	6	1.0	2.0
3	卫盼盼	华环国际烟草有限公司技术中心	1	0	0.0	0.0
4	张扬	华环国际烟草有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0
8	安银立	华环国际烟草有限公司技术中心	1	0	0.0	0.0