茶树内生真菌 CSN-4产漆酶培养基及培养条件研究

• 作者: 巫婷玉 张婉蓉 杨民和
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 茶树 内生真菌 漆酶 培养基成分 发酵条件
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 78-84
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.95
• 字数: 5878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2015.02.014

摘要

从茶树内生真菌筛选产漆酶的菌株，分析不同营养因素和培养条件对菌株漆酶酶活力的影响。采用6种显色底物的平板初筛和酶活测定的复筛方法，从15株茶树内生真菌菌株中筛选获得1株产漆酶酶活较高的菌株 CSN-4。单因素分析结果显示，液态发酵条件下菌株 CSN-4适宜的主要培养基成分是麸皮和蛋白胨；菌株 CSN-4分别在麸皮30 g / L、蛋白胨2.5 g / L、CuSO4·5H2 O 0.015 g / L 和茶水6 g / L 时发酵产漆酶酶活最高。发酵条件试验结果表明，菌株 CSN-4分别在接种量为6个菌饼（直径6 mm）、装液量60 mL /250 mL、pH 4.8、摇床转速120 r / min，培养温度为28℃时产漆酶酶活较高。在培养基中添加麸皮和茶水对菌株 CSN-4产漆酶有明显的促进作用。经过培养基成分及培养条件优化后，菌株 CSN-4产漆酶酶活显著升高，达到2417 U / L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨民和	福建师范大学生命科学学院	41	412	13.0	18.0
5	张婉蓉	福建师范大学生命科学学院	2	10	2.0	2.0
6	巫婷玉	福建师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0