免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1的含量

• 作者: 范岩钟
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食用油卫生 黄曲霉毒素 植物油 免疫亲和柱 光化学衍生 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 实验研究与检验技术
• 页码范围: 51-53
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法,测定植物油中黄曲霉毒素B1(AFB1)的含量.方法 用水+甲醇+乙腈/提取样品中AFB1,经免疫亲和柱净化、液相色谱分离、光化学柱后衍生,荧光检测器测定.结果 AFB1的检出限0.18 μg/kg,回收率86.3％～103.0％,相对标准偏差(RSD)3.18％～4.12％.结论 该方法符合植物油中AFB1的检测要求,操作简便快速、准确、重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范岩钟		4	3	1.0	1.0