以棉粕水解液为原料制备氨基酸螯合钙的研究

• 作者: 张剑 张欢欢 李雄飞 祝吕 邱玲
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 棉粕水解液 氨基氮 氨基酸螯合钙 改性活性炭 脱色
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TQ922
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2015.22.010

摘要

微生物多菌种协同发酵和低浓度硫酸酸解棉粕蛋白得到的水解液，先经碳酸钙中和至pH值2.0，再用2.0 mol/l H2SO4预处理的活性炭脱色，随后继续用碳酸钙中和至pH值3.8。按α-氨基氮与钙的摩尔比补加Ca2+，在pH值8.0和50℃以200 r/min慢速搅动30 min完成复合氨基酸钙螯合。产品经分离纯化后，钙含量13.7%，钙与氨基酸螯合比1??2，未检出棉酚、还原糖、Cl-、SO42-和NH4+等副产物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张剑	武汉轻工大学化学与环境工程学院	13	24	3.0	4.0
2	邱玲	武汉轻工大学化学与环境工程学院	2	1	1.0	1.0
3	祝吕	武汉轻工大学化学与环境工程学院	1	1	1.0	1.0
4	张欢欢	武汉轻工大学化学与环境工程学院	2	6	1.0	2.0
5	李雄飞	武汉轻工大学化学与环境工程学院	1	1	1.0	1.0