养颜嫩肤的豆制品

• 作者: 孔凡真
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 美容药膳
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1、豆茸酿枇杷 取枇杷20枚,赤豆沙100g,松子仁50g,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量.先将枇杷逐一剥去皮,挖去核和内膜,但不能弄碎枇杷肉,口朝上放在盘中;再将赤豆沙分别酿入半个枇杷中,在每个枇杷切口周围插松子仁5粒,整齐排在盘内,上笼蒸5分钟取出.锅内加白糖、糖桂花及适量水,烧沸,用湿淀粉勾稀芡浇在枇杷上,当点心食用.具有滋阴润燥、润肺止咳、养颜嫩肤的功效,适用于肺热咳嗽、咽干、皮肤干燥、水肿等病症.