蓝花荆芥多糖提取工艺研究

• 作者: 叶菊 吉守祥 孙立卿 李香梅
• 来源期刊: 上海农业学报
• 关键词: 蓝花荆芥 多糖 提取工艺 优化
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 字数: 2144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2015.03.18

摘要

以蓝花荆芥为原料，采用传统工艺水提醇沉法提取多糖，用硫酸苯酚显色法测定多糖含量，设计单因素试验考察料液比、提取时间、提取温度对蓝花荆芥多糖提取率的影响，并以此为评价指标，采用正交设计优化提取工艺。结果表明：蓝花荆芥多糖的最佳提取条件为温度80℃、料液比1∶40、提取时间30 min，提取率为18.25％，多糖含量达到13.41％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉守祥	青海民族大学化学与生命科学学院	28	115	7.0	9.0
3	孙立卿	青海民族大学化学与生命科学学院	15	26	3.0	3.0
5	李香梅		7	18	2.0	4.0
8	叶菊		1	2	1.0	1.0