应用型大学转型背景下食品工程实践类课程多元化评价体系

• 作者: 余晓娜 李伟民 王德国 田文翰 郭卫芸 高雪丽
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品工程专业 实践类课程 多元化评价体系
• 年，卷（期）: ncpjgb_2015,（6）
• 页码范围: 83-85
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

应用型大学转型是当前许多地方性本科院校办学的重要发展方向。在此背景下,优化食品工程实践类课程的考核评价体系,可以有效提高食品工程实践类课程的培养效率,增加食品专业毕业生的就业竞争力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高雪丽	许昌学院食品与生物工程学院	43	132	5.0	9.0
2	郭卫芸	许昌学院食品与生物工程学院	43	135	5.0	10.0
3	田文翰	许昌学院食品与生物工程学院	10	17	3.0	3.0
4	余晓娜	许昌学院食品与生物工程学院	5	6	2.0	2.0
5	李伟民	许昌学院食品与生物工程学院	10	18	3.0	4.0
6	王德国	许昌学院食品与生物工程学院	31	67	5.0	6.0