迷迭香中黄酮化合物的提取工艺研究

• 作者: 付梦霞 刘嘉康弘 杨国恩 江涛 贺兵 黄东海
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香 黄酮 提取 有机溶剂法 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 114-119
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3581字
• 语种: 中文

摘要

采用有机溶剂法提取了迷迭香干叶中黄酮化合物,利用紫外分光光度法测定了提取物中的黄酮含量.通过单因素实验和正交试验,优化出了以乙醇-水溶液提取迷迭香干叶中黄酮化合物的工艺为:提取温度80℃、乙醇浓度(v/v) 50％、提取时间2h、料液比1∶11 g/mL、颗粒度60 ～ 80目.在优化工艺下,迷迭香总黄酮干基得率为8.233％,提取物中总黄酮含量达24.441％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨国恩	中南林业科技大学材料科学与工程学院	35	223	8.0	13.0
2	贺兵	中南林业科技大学材料科学与工程学院	2	6	2.0	2.0
3	江涛	中南林业科技大学材料科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
4	黄东海	中南林业科技大学材料科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
5	付梦霞	中南林业科技大学材料科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
6	刘嘉康弘	中南林业科技大学材料科学与工程学院	1	4	1.0	1.0