降压蔬菜系列之——芹菜

• 作者: 郭芳伶
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 慢病康复
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

芹菜因具有特殊的香味,与香菜、芥菜并称“菜中三怪”,属药食两用之品.性微寒、味甘苦,富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素,其根、茎、叶和籽皆可入药用,故有“厨房里的药物”“药芹”之称.《本草拾遗》认为它能“去压症”.现代药理研究表明,芹菜对于高血压病及其并发症的治疗,起着一定作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭芳伶	山东中医药大学中医内科	12	24	3.0	4.0