水果皮渣中乳酸菌的筛选及其对混合青贮饲料品质的影响

• 作者: 周常义 张志明 苏国成
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 水果皮渣 乳酸菌 混合农产品下脚料 青贮饲料 青贮品质
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 1-5,9
• 页数: 6页
• 分类号: S816.5+3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.18.001

摘要

从柑橘皮渣和甘蔗渣中分离出3株乳酸菌,并对3株菌的生长性能和耐酸性等生物学特性进行测定,其中R-1菌株生长快、产酸快和产酸量大,并且能够在低温低酸环境中生长.同时进一步研究R-1菌株对混合农产品下脚料青贮饲料品质的影响,结果表明该菌株可作为混合青贮饲料接种剂使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏国成		51	340	11.0	16.0
2	周常义		48	477	13.0	20.0
3	张志明		1	0	0.0	0.0