发酵大叶枸粉替代部分玉米、麸皮及豆粕对肥育猪生长性能和屠宰性能的影响

• 作者: 刘建新 张晓锋 王志刚 蒋永清 郑会超 黄新
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵大叶枸 肥育猪 生长性能 屠宰性能 肉质
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5
• 字数: 2664字
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究发酵大叶枸粉部分替代玉米、麸皮及豆粕对肥育猪生长性能及胴体品质的影响,选用平均体重为40 kg的健康长×大二元肥育猪96头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头猪.对照组饲喂自配全价料,试验组日粮分别用17％、24％、31％的发酵大叶枸粉替代部分玉米、麸皮和豆粕,试验期至育肥猪出栏.结果表明:饲喂24％和31％的发酵大叶枸粉,试验猪的日增重显著下降(P＜0.05);而饲喂17％的发酵大叶枸粉时可获得较理想的饲料增重比,每千克增重饲料成本下降0.63元,经济效益明显.饲喂不同比例的发酵大叶枸粉对试验猪的屠宰性能、肉质、内脏器官均无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学动物科学学院	317	3872	30.0	45.0
2	黄新	浙江省农业科学院畜牧兽医研究所	46	318	11.0	15.0
3	蒋永清	浙江省农业科学院畜牧兽医研究所	91	510	12.0	17.0
4	郑会超	浙江省农业科学院畜牧兽医研究所	37	234	9.0	13.0
5	张晓锋	浙江大学动物科学学院	22	107	6.0	9.0
7	王志刚	浙江省农业科学院畜牧兽医研究所	14	67	5.0	7.0