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是杏仁还是扁桃仁
是杏仁还是扁桃仁
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摘要：
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不同脱脂处理对新疆莎车1号扁桃仁蛋白功能特性的影响
新疆莎车1号扁桃
脱脂
扁桃仁蛋白
功能特性
新疆南疆扁桃仁中蛋白质与脂类营养分析
新疆
南疆
扁桃仁
脂肪酸
营养分析
分步酶解法提取扁桃仁油及水解蛋白研究
扁桃仁
水酶法
油
水解蛋白
长柄扁桃仁多酚提取工艺及抗氧化活性研究
长柄扁桃仁
超声提取工艺
多酚
抗氧化活性
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期刊影响力
中国口岸科学技术
主办单位：
中国检验检疫编辑部
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-4689
CN：
10-1652/R1
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街22号楼
邮发代号：
创刊时间：
2020
语种：
chi
出版文献量（篇）
7302
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4
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