陈玉米饲粮中添加茶多酚、维生素 E和二丁基羟基甲苯对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响

• 作者: 刘洋 夏兆飞 张亚茹 张璐爽 王忠 蔡少敏 袁建敏
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧化剂 陈玉米 生长性能 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1184-1190
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 3687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.04.023

摘要

本试验旨在研究陈玉米饲粮中添加茶多酚（ TP）、维生素E和二丁基羟基甲苯（ BHT）对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄雄性北京鸭192只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复8只。以储存3年玉米作为能量原料，Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮（不添加饲料抗氧化剂），Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加120 mg／kg TP、维生素E和BHT的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比，TP能显著提高22～42日龄肉鸭平均日增重（ P＜0．05），维生素E能显著提高1～21日龄和22～42日龄肉鸭平均日增重（P＜0．05），BHT对肉鸭生长性能无显著影响（ P＞0．05）。2）与对照组相比，TP能显著提高21和42日龄血清总抗氧化能力（T?AOC）以及42日龄血清过氧化氢酶（CAT）活性（P＜0．05），维生素E能显著提高42日龄血清CAT活性（ P＜0．05）；BHT能显著提高21日龄血清T?AOC以及21和42日龄血清CAT活性（ P＜0．05）。由此可见，陈玉米饲粮中添加TP和维生素E对肉鸭生长性能以及抗氧化功能均有不同程度的改善，而BHT只改善了肉鸭的抗氧化功能。陈玉米饲粮中添加TP效果最好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王忠	中国农业大学动物科技学院	56	486	14.0	19.0
2	夏兆飞	中国农业大学动物医学院	98	389	10.0	15.0
3	袁建敏	中国农业大学动物科技学院	99	1141	18.0	28.0
4	刘洋	中国农业大学动物医学院	84	853	16.0	26.0
5	张璐爽	中国农业大学动物医学院	6	28	3.0	5.0
6	张亚茹	中国农业大学动物医学院	11	39	3.0	6.0
7	蔡少敏	中国农业大学动物医学院	3	23	2.0	3.0