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摘要:
医学专家认为,不健康的烹饪方式的确会给家庭主妇的健康造成危害,比如烹饪的时候油烟机的开启时间就是很多人容易忽视的地方。在家做饭,不要等到厨房油烟四起才想起开油烟机,一定要在开火时,
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黄秋葵
烹饪方式
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烹饪方式
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湘西腊肉
挥发性成分
烹饪方式
气相色谱—质谱联用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 选择健康的烹饪方式
来源期刊 医药食疗保健 学科 医学
关键词 烹饪方式 健康 厨房油烟 医学专家 家庭主妇
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-35
页数 1页 分类号 R154
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪方式
健康
厨房油烟
医学专家
家庭主妇
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医药食疗保健
月刊
1673-2448
61-1498/TS
陕西省西安市碑林区含光路156号
2-1038
出版文献量(篇)
5716
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