食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因型检测与分布研究

• 作者: 冯震 房蕊 杨美成 蒋波
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 肠毒素 全自动微生物基因指纹鉴定系统 基因分型
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食源性致病微生物
• 页码范围: 3460-3467
• 页数: 8页
• 字数: 3810字
• 语种: 中文

摘要

目的：对食源性致病金黄色葡萄球菌肠毒素SEA～SEJ基因型分布状况进行调查，并探讨菌株分型与肠毒素基因型分布之间的关联性。方法采用PCR方法扩增金黄色葡萄球菌及肠毒素SEA～SEJ基因型核酸片段，应用全自动微生物基因指纹鉴定系统(RiboPrinter)对菌株进行分型和类聚状况分析。结果分离的24个待测菌株可分为6个亚型，各亚型均匀分布；待测10种肠毒素基因型中， SEI型、SEG型、SEA型和SEB型的出现频率较高，分别占54.2%、41.7%、37.5%和25.0%，同时表达两种以上肠毒素基因型的比率约50%， SEG型和SEI型肠毒素的表达分布具有协同性；金黄色葡萄球菌的溯源性特点与肠毒素分布规律一致。结论食源性金黄色葡萄球菌肠毒素呈现多基因型协同表达的特点，各菌株亚型与肠毒素基因型分布之间存在一定的关联性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯震		17	75	5.0	8.0
2	杨美成		60	268	8.0	13.0
3	蒋波		11	66	4.0	8.0
4	房蕊		7	65	4.0	7.0