综合指标正交设计优选杭白菊挥发油萃取工艺

• 作者: 杨剑 王志祥 邵荣 陈然然
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 杭白菊 β-榄香烯 超临界 综合指标 正交设计
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 270-273
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.048

摘要

以杭白菊为研究对象,超临界CO2为溶剂,β-榄香烯得率和挥发油得率为指标,分别考察颗粒粒径、萃取压力、萃取温度、萃取时间对提取过程的影响.在单因素实验的基础上,综合考虑双指标,利用正交设计,得到优化工艺条件:颗粒粒径80目,萃取压力17.24MPa,萃取温度35℃,萃取时间100min.在此条件下,杭白菊中β-榄香烯得率达到104.57mg/kg,挥发油得率达到3.26％.用综合指标优化萃取工艺条件,兼顾了杭白菊中重要抗癌活性成分β-榄香烯得率和挥发油得率,使工艺条件更加合理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志祥	中国药科大学制药工程教研室	165	1221	16.0	27.0
2	邵荣	盐城工学院化学与生物工程学院	95	562	12.0	18.0
3	杨剑	中国药科大学制药工程教研室	4	14	1.0	3.0
4	陈然然	中国药科大学制药工程教研室	2	14	1.0	2.0