请不要再冤枉方便面

• 作者: 刘晓梅
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 争鸣与探讨
• 页码范围: 89
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

方便面是我们生活中最常见快餐食品,虽然受众甚广,然而一直以来被认为缺乏蛋白质、维生素和微量元素而称之为“垃圾食品”.网上疯传“方便面含有25种食品添加剂之多,吃一包方便面要用32天来解毒”的惊悚言论,让人们对吃方便面心生恐惧.事实果真如此吗?