含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品的研制

• 作者: 王妙春
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 海带 绿豆 热溶胶 造粒
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TQ
• 字数: 2538字
• 语种: 中文

摘要

针对目前市售的海带绿豆饮品易沉淀结块、氧化变色,既不美观又影响食用等缺陷,研发一种感官漂亮的含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品(专利号ZL 2010 1 0611494.9),既能补充人体所需的碘,又能消暑解渴、润肤养颜,且色泽形态美观,食用方便,是符合消费者的需求及商业需要的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王妙春		3	6	2.0	2.0