物联网环境下农产品供应链风险源结构模型

• 作者: 汪伟忠 申慢慢 郝世绵
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 物联网 农产品供应链 风险评估 危险源
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 265-268,274
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.17.046

摘要

为分析物联网技术条件下农产品供应链风险状况,依据现有的物联网层次结构辨识农产品供应链的风险源,建立以感知层风险、传输层风险、应用层风险和其它风险为准则的物联网环境下农产品供应链的风险源层次结构模型.针对物联网环境下农产品供应链风险数据不足和风险因素的模糊性,采用三角模糊数描述专家判断语义信息,提出一种基于三角模糊数的物联网技术条件下农产品供应链的风险层次结构分析方法.进而通过一个算例对所提出的方法进行验证,结果表明,该方法可以用于物联网环境下农产品供应链风险源分析.