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食品科学与工程专业课程体系中《野生植物资源及加工》的构建研究
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文献信息
| 篇名 | 食品科学与工程专业课程体系中《野生植物资源及加工》的构建研究 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量：消费研究 | 学科 | 生物学 |
| 关键词 | 《野生植物资源及加工》 食品科学与工程 国产品加工方向 | ||
| 年，卷（期） | 2015,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 158-158,128 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | Q949.9 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
《野生植物资源及加工》
食品科学与工程
国产品加工方向
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商品与质量：消费研究
主办单位：
出版周期：
其它
ISSN：
1006-656X
CN：
开本：
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创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5650
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