HPLC法同时测定荔枝肉、皮、核不同构型维生素E含量

• 作者: 修金月 姜波 胡文忠 赫彬彬 阿依江·赛勒汗
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 荔枝果肉 果核 果皮 3种构型维生素E(VE) HPLC法
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 字数: 2568字
• 语种: 中文

摘要

以石油醚为溶剂利用索氏提取法提取了荔枝果肉、果核、果皮的油脂.油样品先用正己烷溶解,再用甲醇定客,其中正已烷含量为20％(v/v).用Hypersil ODS2 5μm色谱柱,甲醇为流动相,对所提油脂中α、γ-(β)、δ 3种构型维生素E(V￡)进行测定.试验结果表明,在204nm波长下,α-维生素E(VE)、γ-维生素E(VE)、δ-维生素E(VE)在0～200μg/mL范国内与峰面积有良好的线性关系,标准曲线相关系数r均大于0.9978,α-VE、γ-VE、δ-VE加标平均回收率分别为97.92％、96.59％、99.93％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文忠	大连民族大学生命科学学院	299	3224	26.0	37.0
2	姜波	大连民族大学生命科学学院	79	668	14.0	22.0
3	赫彬彬	大连民族大学生命科学学院	3	0	0.0	0.0
4	修金月	大连民族大学生命科学学院	3	0	0.0	0.0
5	阿依江·赛勒汗	大连民族大学生命科学学院	3	0	0.0	0.0