酿造工艺学教学实习的改革探索

• 作者: 范丽
• 来源期刊: 科技视界
• 关键词: 酿造工艺学 教学实习 改革
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 科教前哨
• 页码范围: 63-63,290
• 页数: 2页
• 字数: 2584字
• 语种: 中文

摘要

根据我院食品专业新一轮的教学计划，本文分析了酿造工艺学课程教学实习中存在的现实问题，并对该课程的教学实习改革进行初步探索。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范丽	浙江农林大学暨阳学院	20	65	5.0	8.0